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2007年09月 | ARCHIVE-SELECT | 2007年11月

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栗、栗、栗・・・

実家からたくさんの栗をもらいました。

P1020718(1).jpg


これはほんの一部です
写真に写りきらないくらいまだまだあります・・

はて、どうやって食べようか…( ̄ヘ ̄;)ウーン
とりあえずは茹でて食べるでしょ。それから定番の栗ご飯。鶏と甘辛く煮るってのもアリだけど、この時期しか味わえない生栗の良さを味わうにはやっぱお菓子かな

ってことで、とりあえず栗クリーム作りました。
そのままパンにつけて食べてもいいし、お菓子の材料として変身させることもできます

P1020732(1)(1).jpg


それを使ってできたのがこれです~栗のタルト☆
中のクリームはカスタードと生クリームに上の栗クリームを混ぜています。
しかも今回は栗が大量にあるので、クリームの中には刻んだ栗を入れてみました。
でもさすがにそこまでしたら、ちょっと栗が主張しすぎでしたが(;^_^A

P1020867(1).jpg


それでも、まだ栗は余ってるので渋皮煮と甘露煮も作ってみました。
甘露煮は初挑戦です…

P1020736(1).jpg P1020788(1).jpg


そしてこれを使って出来たのが、栗のパウンドケーキ☆です。
刻んだ胡桃も入れて食感の違いも楽しめるようにしました。

P1020792(1).jpg


そして、栗のお菓子の王様、モンブラン☆
ずっと作ってみたかったので、今回口金を購入しました。

P1020928(1)_20071003141823.jpg



毎日のように栗のお菓子ばかり作り続けていたので、いつ“もう結構!”と文句を言われるかとひやひやものでしたが、みんなかなり喜んで食べてくれてので母はまた調子に乗りそうです(笑)
ただ、怖いのはメタボリック;;;;

ん…???
ありすがいませんね~

実は、実家からもらってきたのは栗だけではなく、たくさんの野菜もあったのです。
栗剥きに必死になっていた母はつい台所の床の上に置いたままにしていました。
すると、袋の中からうまくピーマンを引っ張り出していつの間にかこんなことに・・・

P1020893(1).jpg


ホントうっかり母におてんば娘です(-"-;)



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